Салат с печенью трески

• 1 банка печени трески,
• 1-2 отварные морковки,
• 2 отварных яйца,
• 1-2 подсушенных ломтика хлеба,
• Зелень.
• соль, перец.

Морковь и лук лучше отварить заранее и дать остыть. Подготовьте большую посуду где все ингредиента надо будет перемешать.

Хлеб можно подсушить тостере или духовом шкафу, это придаст дополнительный вкус. Нарезаем его кубиком.

нарезать яйца,

морковь

и зелень.

Затем добавляем печень, ее размять вилкой на мелкие кусочки, но не превращайте в пюре. Все по одному размеру. Посолить, поперчить, полить маслом печени из банки и взбрызнуть соком лимона. Все хорошенько перемешать и с помощью формы красиво выложить на тарелку.