- 5-6 помидор
- 1-2 г лука
- 3-4 веточки петрушки и укропа
- горсть грецких орехов
- 2-3 зубчика чеснока
- оливковое масло.
Чеснок измельчить, растереть с солью, смешать с оливковым, любым не рафинированным, маслом. Лук нарезать тонкими полу-кольцами, помидоры ломтиками, зелень мелко нарезать.
Помидоры выложить слоями в салатницу, перекладывая луком, посыпая орехами, зеленью и поливая масляной заправкой.
Если есть, можно добавить соленный или маринованный огурец или грибы.
Салат универсальный
→ 
