- 500 г. говядина,
- 300 Капуста краснокочанная,
- 1-2 Морковки,
- 150 г Зеленый горошек,
- Зеленый лук,
- Чеснок,
- Соль,
- Оливковое масло.
Отварить говядину и дать остыть. Нашинковать краснокочанную капусту, добавить соли по вкусу и отжать руками до появления сока. Готовую остывшую говядину мелко порвать руками вдоль волокон. Добавить к капусте. Всыпать зеленый горошек, мелко нарезанный зеленый лук, протертый на терке для мускатного ореха чеснок и протертую на терке морковь. Тщательно перемешать. Добавить масло и перемешать еще раз.
Пирожки с капустой
→ 
