Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Огурцы с сыром

от

  • 1 крупный огурец,
  • 50 г сливочного сыра,
  • 2-3 веточки зелени (укроп, петрушка)
  • 2-3 веточки зеленого лука.
Сливочный сыр или брынзу размять вилкой и растереть с мелко нарезанной зеленью и луком. По желанию можно добавить растертый чеснок, по перчить. Огурец нарезать кружочками. Полученную массу выложить на ломтики огурцов.