- 500 гр крылышек,
- 2-3 головки лука,
- 2 горсти сушенного кизила,
- 1/2 ст. кипятка,
- специи.
С крыльев удалить коготки и разделить их на 2 части.
Лук нарезать полу-кольцами и слегка обжарить в разогретом масле, добавить крылышки.
Обжарить еще немного, помешивая, до изменения цвета мяса, посыпать кизилом, влить воду и тушить под крышкой, 15-50 минут.
За 2-3 минуты до готовности посыпать специями - перец, карри, куркума.
Гречнево-рисовая каша
→ 
