- 0,5 мяса,
- 1 головка лука,
- 1 небольшой кочан цветной капусты,
- 1-2 морковки,
- 1 маленькая баночка зеленого горошка,
- зелень укропа,
- зеленый лук,
- сметана.
Мясо и лук опустить в кипящую воду, довести до кипения, снять пену и варить до готовности. За 10 минут до готовности добавить морковку и цветную капусту. Лук выбросить, мясо и овощи процедить, слегка остудить и все нарезать кусочками, добавить зеленый горошек, измельченный укроп и зеленый лук, полить сметаной. Бульон посыпать укропом и подать с сухариками.
Кефир с финиками 
→ 
