Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Салат из редиски в яйце

от

  • 1 пучок свежей редиски с ботвой,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • 100 г брынзы,
  • укроп, петрушка, сок лимона,
  • масло растительное или оливковое.

Редиску промыть, отделить от листьев и натереть на терке.
Лук, укроп петрушку и нежную ботву редиски мелко нарезать.
Брынзу раскрошить или нарезать кубиками.
Все перемешать и полить соком лимона смешанным с маслом.
Выложить на листья салата.

Или: разрезать 3 отварных яйца на половинки, вынуть желтки и растереть их с растительным маслом и соком лимона.
полить салат и начинить им половинки яиц.