Леший

Сварить картошки на троих мужиков в подсоленной воде, отвар не выливать.

Пакет замороженного шпината залить отваром, дать остыть.
Сварить 7 яиц вкрутую и 3 яйца в "мешочек"

Яйца, сваренные вкрутую, мелко порубить, высыпать в шпинат, добавить сметаны или майонеза, либо того и другого по вкусу, перемешать.

Яйца, сваренные в мешочек, осторожно очистить, разрезать пополам, в каждую половинку вставить по половинке маслины без косточек - получатся эдакие "глаза", (маслинки - зрачки)

Шпинат выложить в форме косматой зеленой головы Лешего, вставить глаза, получившиеся из яиц (всего получится три таких головы - на троих ведь! )) Подавать с картошкой, перемешанной со сливочным маслом.