2-3 яблока - очистить от сердцевины и нарезать кубиками,
сбрызнуть 1-2 ст.л. лимонного сока,
1 головку репчатого лука - нарезать кубиками и обдать кипятком,
1-2 веточки сельдерея - тонко нарезать,
все продукты соединить,
добавить горсть кедровых или других орехов и 2-3 ст.л. ложки сметаны.