Кусочки рыбы, размером с ладонь, очищенные от кожи и костей отбить и посолить.
Масло, тертый сыр, чеснок и нарезанную зелень петрушки перемешать. На середину положить кусочек масляной смеси, размером с грецкий орех, завернуть и запанировать, как было выше изложено.
Сыр и масло в пропорции 1:1, немного чеснока и зелени.
Регулярное потребление в пищу рыбы жирных сортов, а так же грецких орехов может значительно повысить умственную работоспособность.
→ 
