Лук очистить и мелко нарезать. Картофель очистить и нарезать тонкими кружками. С рыбы снять кожу. Сыр натереть на терке.
Лук обжарить до золотистого цвета на сковороде.
Картофель поместить на 5 минут в кипящую воду, вынуть шумовкой.
Дно формы смазать маслом и выложить половину долек картофеля.
На картофель положить рыбу, посолить и поперчить.
Сверху рыбы слой жареного лука.
Затем оставшуюся картошку, сметану и тертый сыр.
Отправляем в духовку на 170 градусов, на 20 минут.
Регулярное потребление в пищу рыбы жирных сортов, а так же грецких орехов может значительно повысить умственную работоспособность.
Маринад для мяса с Наршарабом
→ 
