- 1 пачка плавленного сыра "Дружба",
- 1 стакан молока,
- 2 чайные ложки муки,
- 50 г сливочного масла,
- 2 варенных яйца,
- 200 г ветчины,
- 1 соленый огурец,
- зелень.
Пол стакана молока налить в кастрюльку и поставить на огонь. Муку хорошенько развести с оставшимся холодным молоком и влить в разогретое молоком, помешивая, варить до загустения, охладить. Сыр и белки натереть на терке и смешать с размягченным маслом, поперчить. Обе массы соединить, добавить мелко нарубленную ветчину и зелень. Полученную сырную массу намазать на ломтики хлеба и посыпать крошками желтка.
Рулеты из цуккини
→ 
