Желатин заварить по инструкции на пакете, охладить.
Сметану и майонез соединить с 4-5 столовыми ложками желатина, перемешать.
С хлеба срезать корки. Селедку очистить от костей.
Все продукты нарезать кубиками полить соусом и перемешать.
Полученную массу выложить в форму для выпекания кекса, накрыть пленкой и положить в холодильник.
Если нет формы, то можно выложить на кальку или целлофановый пакет, придать форму рыбки, завернуть и положить в холодильник.
Закуска из плавленых сырков
