Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Запеканка с картофелем

от

  • 250 г тыквы,
  • 500 г картофеля,
  • 100 г сыра,
  • 150 сметаны,
  • 2 яйца.
Картофель и тыкву очистить, мелко нарезать, сварить в небольшом количестве воды. Сделать из них пюре, в которое добавить соль, перец и сметану( можно добавить нарезанную зелень), взбитые яйца. Выложить в смазанную маслом форму, посыпать тертым сыром и запечь в духовке, 15-20 минут.