Картофель нарезать кружочками и отварить в кипящей воде до полу готовности, воду слить. Грушу отчистит от кожуры и семян и нарезать ломтиками. Половину картофеля выложить на смазанную маслом противень, сверху ломтики груш, а на них оставшийся картофель. Залить сливками. Поставить в духовку на 15-20 минут. Затем посыпать тёртым сыром и запекать пока верх не порозовеет.
Если форма для выпечки широкая и с низкими бортами то можно выложить в два слоя, внизу картофель, а с вверху груша.
→ 
