Например: шашлык

Зелень с рисом

от


Лук нарезать кубиками и пассеровать в течении 5-10 минут.
Добавить рис, налить горячую воду и под крышкой довести его до готовности.
Если воды будет мало, можно добавить еще. А можно положить заранее отварной рис.
Зелень нарезать длиной 1-2 см, добавить к рису и под крышкой, помешивая, подержать еще 5-10 минут.
Затем взбить яйцо с щепоткой соли и влить в сковороду, не мешать, под крышкой
довести до готовности. Выложить на блюдо.
Подать с кефиром, в который положить раздавленный чеснок.

kupi-zhaluzi.ru