1 отварной куриный окорочок,
1 небольшой корень сельдерея,
1-2 головки лука,
50 г сыра,
по 2-3 веточки укропа, петрушки,
2-3 ст.л. сметаны,
2 ст.л. растительного масла.
Лук нарезать кубиками и слегка пассеровать в разогретом масле. Корень сельдерея (отварной или сырой)- измельчить в блендере вместе с мясом, пассерованным луком, сыром и зеленью.Добавить по вкусу сметану, соль.Подать с хлебцами.