Капусту нашинковать, слегка присолить и примять руками. Можно оставить на некоторое время настояться. Чем больше постоить тем больше капуста будет квашеной.
Добавить натертые на мелкой терке морковь и на крупной огурец и перец. Добавить зелень.
Морковь очень полезна. И не только для глаз, желудка, печени. Если хотите держать печень в тонусе, ешьте постоянно тушенную морковь. Она способствует перевариванию сопутствующих продуктов. Например риса, фасоли, чечевицы
Паста из плавленного сыра
→ 
