Например: шашлык

Теплый салат картофельный

от

Мясо промыть и опустить в кипящую воду, вместе с головкой лука, довести до кипения, снять пену и добавить хорошо промытые морковки (предварительно срезав хвосты, нижнюю часть), варить на небольшом огне. Морковь через 10 минут вынуть шумовкой, бульон присолить и варить до готовности мяса. Затем бульон процедить, лук выбросить.

Картофель отварить в мундире или очистить, нарезать кубиками и залить кипятком, варить на небольшом огне, присолив, до его готовности.

Мясо нарезать кубиками, Морковь очистить и вместе с картофелем натереть на крупной терке. Добавить мясо, соль и перец по вкусу, полить сметаной и перемешать.

kupi-zhaluzi.ru