Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Кораблики из маринованных огурцов

от

  • отварной картофель,
  • отварные яйца,
  • зеленый горошек или кукуруза консервированная,
  • зеленый лук, укроп,
  • соленый огурец,
  • сметана.
Маринованные огурцы разрезать вдоль, на две части и чайной ложкой вынуть сердцевину.
Картофель сварить в кожуре, охладить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Яйца натереть на терке, зелень измельчить.
Все смешать, добавив вынутую сердцевину, горошек или кукурузу, по перчить и смешать со сметаной.
Полученную начинку выложить на огурцы.