- 200 гр мяса, можно и без него,
- 200 гр свежей капусты,
- 1 морковка,
- 1 головка лука,
- 1 сладкий перец,
- укроп, петрушка,
- 100-200 гр пророщенного гороха.
Мясо нарезать кусочками и быстро обжарить. Лук, морковку, капусту и перец -нарезать кубиками.
В кастрюлю налить 1,5-2 литра воды, довести до кипения, положить кусочки мяса, лука и морковки, варить 10-15 минут. Затем добавить капусту, и через 5 минут кубики перца и пророщенный горох. Варить еще 5 минут, снять с огня положить нарезанную зелень петрушки и укропа. При подаче, положить в тарелку пол-чайной ложки сл. масла или сметану.
Рис запеченный в тыкве 
→ 
