1 банка консервированного или пророщенного гороха - нута
1-2 морковки,
1-2 головки лука,
сыр,
зелень,
масло,
специи.
Вместо консервированного гороха, желательно взять пророщенный.
Пророщенный горох опустить в кипящую воду и варить 5-7 минут, процедить.
Отвар можно использовать для супа.
Морковь нарезать брусочками, лук - полукольцами.
Овощи потушить в разогретом масле - 5-7 минут.
Добавить горох и потушить еще 2 минуты.
Добавить измельченную зелень, раскрошенный сыр и специи.
Морковь очень полезна. И не только для глаз, желудка, печени. Если хотите держать печень в тонусе, ешьте постоянно тушенную морковь. Она способствует перевариванию сопутствующих продуктов. Например риса, фасоли, чечевицы
Салат с куриными желудками
→ 
