Например: шашлык

Рыба с рисом и овощами

от

  • 1 стакан длиннозерного риса,
  • 2 ст.л. оливкового масла,
  • 1 тушка рыбы,
  • 1 пакет замороженных овощей,
  • 1 ст.л. сливочного и 2 ст. растительного масла,
  • зелень, лимон
Рис замочить на 2 часа в холодной воде, затем отварить, процедить и полить оливковым маслом. В этом случае хорошо взять рис "Басмати".
Овощи, не размораживая, залить 1/2 ст. кипятка и варить до готовности - минут 10.
Рыбу очистить от чешуи, промыть, нарезать на ломтики и обжарить в смеси сливочного и растительного масла или на сале.
Выложить на блюдо рис, овощи и рыбу, которую полить соком лимона и посыпать все зеленью.

Регулярное потребление в пищу рыбы жирных сортов, а так же грецких орехов может значительно повысить умственную работоспособность.

kupi-zhaluzi.ru