Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Салат из цветной капусты

от

  • 0,5 кг цветной капусты
  • 100 г брынзы
  • 1/2 стакана орехов
  • 1/2 пучка зеленого лука
  • 1/2 стакана кефира
  • 2 столовые ложки сметаны,

Цветную капусту разделить на соцветия и отварить в течении 7 минут в подсоленной воде, охладить,

Тем временем брынзу нарезать мелкими кубиками, орехи нарубить мелко, лук мелко нарезать,

Все смешать с капустой и залить кефиром со сметаной, посолить и поперчить.