Например: шашлык

Котлеты рыбные

от

Кусочки рыбы, размером с ладонь, очищенные от кожи и костей отбить и посолить.

Масло, тертый сыр, чеснок и нарезанную зелень петрушки перемешать. На середину положить кусочек масляной смеси, размером с грецкий орех, завернуть и запанировать, как было выше изложено.

Сыр и масло в пропорции 1:1, немного чеснока и зелени.

kupi-zhaluzi.ru