Чистые помидоры, лук и перец нарезать кубиками, а морковь натереть на терке. Все перемешать, добавить растительное масло и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 30 минут, за 5 минут до готовности добавить сахар ,соль и уксус. Горячим разложить в горячие стерилизованные банки.
Морковь очень полезна. И не только для глаз, желудка, печени. Если хотите держать печень в тонусе, ешьте постоянно тушенную морковь. Она способствует перевариванию сопутствующих продуктов. Например риса, фасоли, чечевицы
Сырный суп по-швейцарски
→ 
