Рыбное филе нарезать на порции, сбрызнуть лимонным соком и оставить на полчаса.
На сливочном масле обжарить лук, растертый чеснок, добавить нарезанные грибы. Все вместе немного обжарить и положить туда куски рыбы. Немного потушив, обложить кружочками помидор, посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Готовое блюдо посыпать зеленью. Подать с картофельным пюре или отварным картофелем с зеленым салатом.
Регулярное потребление в пищу рыбы жирных сортов, а так же грецких орехов может значительно повысить умственную работоспособность.
Помидоры с сыром
→ 
