- 1 пучок редиски,
- 2 веточки сельдерея,
- 1 пучок петрушки,
- оливковое масло,
- сок лимона.
Овощи крупно нарезать (чтобы дать нагрузку зубам, подольше жевать, что улучшит пищеварение).
Зелень измельчить, перемешать с овощами и полить оливковым маслом, смешанным с соком лимона или нежирной сметаной.