- 1 отварной куриный окорочок,
- 1 небольшой корень сельдерея,
- 1-2 головки лука,
- 50 г сыра,
- по 2-3 веточки укропа, петрушки,
- 2-3 ст.л. сметаны,
- 2 ст.л. растительного масла.
Лук нарезать кубиками и слегка пассеровать в разогретом масле.
Корень сельдерея (отварной или сырой)- измельчить в блендере вместе с мясом, пассерованным луком, сыром и зеленью.
Добавить по вкусу сметану, соль.
Подать с хлебцами.