Картофель очистить, отварить и размять в пюре, солить, перчить.
Лук нарезать полукольцами, морковь на крупной терке и обжарить, солить, перчить, посыпать специями.
Пюре смешать с под жаркой.
На лист лаваша выложить 1-2 ст.л. начинки, свернуть конвертом и обжарить на сухой сковороде, затем смазать маслом.
Без всяких наворотов и очень вкусно.
Примечание - в картофельное пюре можно добавить немного сливочного масла и молока
Морковь очень полезна. И не только для глаз, желудка, печени. Если хотите держать печень в тонусе, ешьте постоянно тушенную морковь. Она способствует перевариванию сопутствующих продуктов. Например риса, фасоли, чечевицы
Башенки из курицы
→ 
