Майские праздники открыли сезон пикников. Но выезды на природу могут быть опасны для здоровья. Чаще всего возможны: пищевые отравления; переохлаждение; солнечные ожоги; клещи; аллергия. Главные источники пищевых отравлений на природе - это немытые овощи и фрукты, а также еда, которая очень быстро портится на солнце: бутерброды с колбасой, пицца с майонезом и т.д. А плохо прожаренный шашлык может стать источником заражения гельминтами. Несчастные случаи могут быть вызваны и разжиганием костра. Любители шашлыков вместо поиска сухих веток и щепок, "добывают огонь" с помощью специальных жидкостей для разжигания костра. Не ознакомившись с инструкцией, льют жидкость на пылающие угли и на открытое пламя, в результате жидкость воспламеняется прямо в руках. А это может закончится тяжелыми ожогами и даже смертью. Майский пикник может быть угрозой не только для здоровья, но и для жизни. В мае на солнце достаточно тепло и отдыхающие подогревают себя еще и алкоголем. Не чувствуя реальной температуры, люди заходят в холодную воду, и здесь возможны такие неприятности как - переохлаждение, так и проблем с сердечно-сосудистой системой, судороги. На пикнике опасны не только продукты, но даже воздух. В период цветения деревьев для аллергиков наступают тяжелые времена. Аллергия на пыльцу растений сопровождается чиханием, заложенностью носа, головной болью - и многие воспринимают данные симптомы как признаки начинающегося гриппа. Клещи - это еще одна опасность, подстерегающая человека в майском лесу. На теле человека клещ безошибочно выбирает место с наиболее тонкой кожей и близко прилегающими к ней сосудами: волосистая часть головы, область ушей, локтевые и коленные сгибы. Не только энцефалитный, но и обычный клещ также не сулит ничего хорошего. Высокая температура, кашель, боли в горле, слабость, разбитость, ломота, тошнота, рвота - так человеческий организм может реагировать на укус клеща. Кроме того диарея, головная боль, насморк, мышечные боли, повышение температуры тела выше 37,8°С В лесах живут маленькие неприметные существа - клещи. Эти крошки очень опасны, так как могут носить в себе вирус клещевого энцефалита. Зиму клещи пережидают под опавшей прелой листвой в состоянии оцепенения, а по весне, как только начинает пригревать солнышко и появляются проталины, поджидают свою жертву, затаившись на стеблях травы, ветках кустарников. Особенно активны клещи во второй половине мая (когда тепло и влажно), причем утром и вечером: до 11 и после 17 часов. Питаются они кровью мелких грызунов, крупных млекопитающих, людей. Но если для животных встреча с паразитом не опасна - они к вирусу не чувствительны, для человека она может обернуться трагедией. Клещевой энцефалит - поражение нервной системы. Начинается заболевание через 2 недели после того, как вирус попал в кровь, - повышается температура до 39-40°, появляются боль в мышцах, потливость, резь в глазах. Все это похоже на симптомы гриппа, поэтому многие не обращаются вовремя к специалисту, и болезнь прогрессирует. Вследствие поражения нервной системы наступает паралич мышц лица, шеи, плеч, рук, ног. При параличе дыхательных путей наступает смерть. К сожалению, специфических методов лечения этого заболевания пока не существует. Самая надежная защита - профилактика. Сделайте прививку. Вакцинация должна быть закончена не позже чем за 3 недели до выхода в лес, чтобы в организме успел выработаться иммунитет против вируса энцефалита. Ecли выбираетесь в лес нечасто, достаточно одеться на прогулку так, чтобы максимально закрыть тело. Брюки заправьте в обувь, рубашку наденьте с глухим воротом и эластичными манжетами, волосы уберите под шапку или косынку, а лучше всего подойдет куртка с капюшоном, плотно облегающим лицо. Возвратившись из леса, тщательно осмотрите одежду, не принесли ли вы в ней клещей, а затем попросите внимательно осмотреть вас кого-нибудь из домашних - вы могли и не почувствовать присосавшегося клеща. Если гуляли по лесу с собакой, придя домой, осмотрите и ее - клещам не составит труда переползти с ее шерсти на детей, когда они будут возиться с животным, на одежду, постельное белье. Если вернувшись с прогулки по лесу, обнаружили клеща- немедленно снимите его резким рывком вперед и вверх (примерно под 45° к поверхности тела) и не пинцетом, а пальцами, ухватив паразита как можно ближе к коже. Проверив, не остался ли в ранке хоботок, смажьте ее спиртом или йодом. Клеща ни в коем случае не выбрасывайте, а заверните в мокрую тряпочку и затем в фольгу. Можно положить тряпочку с клещом во флакон с пробкой и, не теряя времени, идите в санэпиднадзор, где в специальной лаборатории определят, заражен ли клещ вирусом.
Рулет в куриной коже
→