Морковь по-чистить, промыть и натереть на мелкой терке.
С горошка слить воду, лук нарезать кубиками и если очень острый, ошпарить кипятком.
Зелень промыть и нарезать.
Все овощи перемешать.
Сок лимона смешать с растительным маслом и полить салат.
Можно добавить консервированные помидоры, черный перец и чеснок.
Морковь очень полезна. И не только для глаз, желудка, печени. Если хотите держать печень в тонусе, ешьте постоянно тушенную морковь. Она способствует перевариванию сопутствующих продуктов. Например риса, фасоли, чечевицы
Спагетти c виноградом
→ 
