Как выбрать шампанское

Выбирайте вино, закупоренное корковой пробкой (кора пробкового дерева), так как ее используют для более качественной продукции. Если, увидеть, из чего пробка, не  удается (так как шампанское «укутывают» специальной фольгой), то обратите внимание на  цвет бутылки - она должна быть темной. И на этикетке обязательно написано - «выдержанное». Если на этикетке обозначен год изготовления, это значит, его нужно брать. Обратите внимание на обозначенную, крепость вина. Этот показатель  степени зрелости использованного винограда и метода насыщения вина углекислым газом. Шампанского крепости ниже 10,5 процента не бывает. По содержанию сахара в граммах на литр различают марки: брют (до 15), сухое (от 20 до 25), полусухое (от 40 до 45), полусладкое (от 60 до 65) и сладкое (от 80 до 85).