Что-бы крупа не горчила, перед варкой - обдайте ее кипятком.
Кашу можно варить на молоке, воде или бульоне.
Пропорция:
на 1 стакан пшена
2 стакана жидкости.
Очень вкусными и питательными получаются блюда из пшена, приготовленные с молоком, творогом, печенкой, тыквой и сухофруктами.
Вместо сахара лучше добавлять мед.
Пшенная каша с молоком 
→ 
