Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Окрашивание яиц

от

Перед варкой необходимо проверить скорлупу яиц, на них  не должно быть трещин.

Не стоит красить яйца, заворачивая их в тряпочки из ацетатного шелка. Химия пройдет сквозь скорлупу, а такие яйца не пригодны для еды. Если краска проникла в само яйцо, его лучше его не есть.
При покупке набора красителей, обратите внимание не только на срок годности, но и на состав. Какие красители входят в него. Только пищевые! О чем должно быть написано на этикетке. В ином случае, покупать такой набор не стоит. Такие краски могут вызвать отравление.
Лучше брать таблетки, их преимущество в том, что можно окрашивать яйца в холодной воде.

Желательно использовать натуральные красители.
Для коричневого цвета - луковую шелуху залить водой и прокипятить, настоять, процедить. Положить в отвар вымытые яйца и варить 10 -15 минут.
Для желтого цвета - отвар ромашки (купить ромашку в аптеке, приготовить настой, процедить и сварить в нем яйца),
для красного - свекольный отвар.

После варки, яйца протереть растительным маслом.