- 200 г квашеной капусты,
- 2 маринованных или соленых огурца,
- 200 г маринованных грибов,
- 200 г оливок или маслин,
- листья укропа, петрушки, зеленый лук.
Капусту, огурцы и грибы - нашинковать.
Маслины или оливки нарезать кружочками.
Зелень и лук мелко нарезать.
Все перемешать и полить оливковым маслом.