- 3-4 яйца,
- 2-3 пучка зеленого лука,
- 1/2 стакана риса или 1 пакет,
- соль,
- перец,
- 1-2 ст. л. сметаны.
Яйца отварить, охладить, отчистить, натереть на терке.
Зеленый лук нарезать,
Рис отварить, можно использовать пакетированный
Лук можно слегка пассеровать на сливочном масле.
Все смешать, посолить, поперчить, заправить сметаной.
Начинка для блинов c селедкой 
→ 
