- 1 стакан муки, с горкой,
- 2 яйца,
- щепотка соли,
- 1 ст.ложка сахара,
- 2 стакана молока,
- 3/4 стакана воды,
- 2 ст.л. растительного масла.
Поставить сковороду на средний огонь.
Теплое молоко смешать с теплой водой и солью.
Яйца взбить с сахаром.
Муку просеять в миску, сделать в ней углубление и влить яйца.
Постепенно вливать жидкость в тесто, помешивая ложкой.
Если есть миксер - тесто можно взбить миксером, пока не исчезнут комки.
Если его нет, процедить тесто через ситечко.
Добавить растительное масло в тесто и ложкой перемешать.
Не большим кусочком сливочного масла смазать сковороду и
начать печь блины.
Блины на пиве 
→ 
