- На одну картошку, среднего размера,
- 1 сырое яйцо.
Сырой картофель натереть на терке, добавить взбитые с солью яйца, перец, выложить в сковороду с разогретым маслом. Накрыть крышкой и томить на маленьком огне пока низ не зарумяниться. Перевернуть и жарить с другой стороны.
→ 
