На свежую свиную шкурку положить слоями:
фарш с луком или отбитые ломтики мяса,
тертую морковь,
отварные яйца, соль, перец, зелень.
Скрутить все рулетом, перевязать нитками,
положить в утятницу и в духовку приблизительно на час.
Морковь очень полезна. И не только для глаз, желудка, печени. Если хотите держать печень в тонусе, ешьте постоянно тушенную морковь. Она способствует перевариванию сопутствующих продуктов. Например риса, фасоли, чечевицы
→ 
