Например: шашлык

Салат "Муравейник"

от

  • 1 банка консервированной фасоли
  • 4 картофелины
  • 2 морковки
  • 1-2 свеклы
  • зелень
  • майонез или сметана
  • 100 г сыра
  • горсть грецких орехов.

Овощи отварить по отдельности. Свеклу опустить в кипящую воду и варить 40 минут, охладить.
Морковь и картофель также опускаются в кипящую воду и варят без крышки, иначе картофель может развалится. Их также остудить.

Зелень измельчить, орехи мелко нарезать. 

Фасоль вылить на дуршлаг и промыть в холодной воде.

Картофель, морковь и свеклу натереть на крупной терке над блюдом, каждый слой присолить, перчить и смазать майонезом.

На тертый картофель положить измельченный укроп или зеленый лук, на морковь - петрушку, на свеклу - измельченные орехи.

Все слои снова повторить. Сверху посыпать фасолью, оставив небольшую горсть для украшения. На фасоль натереть сыр и орешки, а оставшуюся фасоль посыпать сверху и по краям салата. Желательно придать салату конусообразную форму, в виде небольшой горки.

Морковь очень полезна. И не только для глаз, желудка, печени. Если хотите держать печень в тонусе, ешьте постоянно тушенную морковь. Она способствует перевариванию сопутствующих продуктов. Например риса, фасоли, чечевицы

kupi-zhaluzi.ru