Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Окрошка

от

  • мякоть мяса - 100 г
  • зеленый лук - 30 г
  • огурцы - 120 г
  • яйцо вареное - 1 шт.
  • зелень укропа - 1 ст. ложка
  • вода - 175 г
  • кефир - 125 г
  • соль

1. Воду смешайте с кефиром.

2. Мясо, лук, огурцы, яйцо и укроп мелко нарежьте.

3. Смешайте подготовленные ингредиенты с разведенным кефиром, посолите.

4. Перед подачей хорошо охладите окрошку.