Например: шашлык

Котлеты из отварного мяса

от

Часто бывает, что в холодильнике остается вареное мясо и его не хочется есть В таком случае из этого мяса можно приготовить котлетки. Их можно приготовить и из отварной куриной спинки и крыльев.

  • 500 г отварного мяса
  • 1 большая головка лука
  • 1 крупная сырая картофелина
  • 2 сырых яйца
  • соль, специи.
Мясо, картофель и лук пропустить через мясорубку.
В фарш добавить соль, специи и яйца, и хорошенько перемешать.
Из массы сформировать котлетки, обвалять их в муке или сухарях и жарить в разогретом масле.
kupi-zhaluzi.ru