Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Картофельный салат с яйцами

от

  • 500 гр картофель,
  • 3 яйца,
  • оливковое масло,
  • веточка любимой зелени,
  • соль и перец по вкусу.

Картофель и яйца надо отварить, дать остыть.  Можно это сделать заранее.

Зелень мелко порезать.

Далее смешать все ингредиенты вместе используя вилку, картофеледавилку или просто блендер. 

Для красивой подачи подойдет что угодно, чашка, креманка или даже бокал. Внутри надо смазать форму маслом, затем плотно наполнить смесью, накрыть тарелкой и перевернуть. Это наверное один из самых простых салатов.