Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Блинчики с мясом

от

  • 300- 500 г мяса,
  • 3 отварных яйца,
  • 1/2 ст. отварного риса,
  • 2 головки лука,
  • укроп, соль, перец.

Выпекаем блины по рецепту 

Приготовить начинку. Пропустить через мясорубку сырое мясо.

Выложить фарш в разогретую с маслом сковороду и постоянно помешивая, довести его до изменения цвета, добавить немного воды и тушить под крышкой 20 минут. Следить, чтобы не подгорело.

Отдельно обжарить мелко нарезанный лук и смешать его с мясом, рубленными яйцами, отварным рисом, мелко нарезанной зеленью, солить, перчить.