Например: шашлык

Суп-пюре из цветной капусты

от

Этот суп хорошо дать  ребенку, который не  любит цветную капусту.

  • 1 небольшая головка цветной капусты,
  • 2 головки лука,
  • 1-2 яблока,
  • 3 столовые ложки оливкового масла,
  • 0,5 л овощного бульона,
  • 1 ч.л. карри
  • молотый черный перец, соль,
  • мед

Капусту промыть и разделить на соцветия.

В сковороде  потушить мелко нарезанный лук, добавить карри и кубиками нарезанные яблоки тушить еще 1-2 минуты, затем капусту, залить кипящим бульоном (чтобы только покрыл капусту)и варить 5-7 минут, до готовности. Остудить и пропустить все через блендер, При подаче полить медом,

Капусту можно перед жаркой на сковородке выложить на противень, сбрызнуть 2 ст.л. масла, посыпать солью и перцем и положить в разогретую духовку на 25-30 минут.

Ну очень вкусно!

kupi-zhaluzi.ru