- 3-4 перца,
- 1-2 ст.л. уксуса или сока лимона,
- 1-2 ст.л. растительное или оливковое масло,
- 3 зубчика чеснока,
- по 2 веточки укропа, петрушки, мяты.
Перцы запечь на гриле или на газовой плите (положить на рассекатель пламени).
Запеченные перцы положить в кастрюлю и накрыть крышкой, через 10-15 минут снять с них кожуру и очистить от семян.
Нарезать соломкой.
Чеснок и зелень мелко нарезать, соединить с перцами и полить соком лимона и растительным маслом.
Завтрак на целую неделю 
→ 
