- 2 помидора,
- 2 сладких перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 2 головки лука,
- укроп,
- петрушка
- 1 ст.л. томатной пасты,
- сок лимона,
- растительное или оливковое масло.
Помидоры и перцы через терку,
чеснок растолочь,
лука мелко нарезать,
укроп и петрушку - измельчить, добавить
Все ингредиенты перемешать, солить и перчить по вкусу.
Вместо свежих помидор, зимой можно использовать консервированные.
Котлеты с овощами
→ 
