Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Печенье с пожеланиями

от

  • 2 стакана муки,
  • 125 г масла,
  • 1/4 стакана воды,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 1/4 ч.л. соды.

Муку смешать с содой и растереть с маслом.

Сахар растворить в воде и соединить с мукой. Замесить тесто.

Раскатать его в пласт и чашкой вырезать лепешки.

Выпекать в хорошо разогретой духовке- 10 минут.

В горячие лепешки положить записку с новогодними пожеланиями (или ко дню рождения) и сложить пополам.

При покупке сливочного масла обратите внимание на дату изготовления. Разверните обертку и посмотрите на цвет масла, оно должно быть кремового цвета, но не желтым. Если Вы его уже купили, то ножом соскребите этот желтый слой со всех сторон, и используйте его только для жарки. Хранить масло надо в холодильнике не более 2-х недель, затем его можно перетопить и использовать только при тепловой обработке.