Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Котлеты картофельные

от

  • 1 кг картофеля,
  • 200 г брынзы,
  • 2 головки репчатого лука,
  • 1/2 стакана муки,
  • 2 зуб.чеснока,
  • укроп, петрушка.

Лук нарезать и обжарить.

Картофель сварить, сделать из него пюре, остудить, добавить сыр через терку, лук, тертый чеснок, зелень, муку.

Из массы сформировать котлеты и обжарить на раскаленном масле.